蕭遙的凱史實驗

最近都投入在新系統的科學研究中了
歡迎經過的朋友有興趣一起來發現新世界喔~

蕭遙的凱史實驗

2014年2月28日 星期五

遊*台東武陵布農部落之 李花白田間早餐會 DAY 2

第二天一大早,有某人手機不通鎖了門,敲門又叫不起床,於是就被活生生放鳥在床上了=▽=|||

雖然只是一段走路十分鐘不到的路程...

恩賜大哥還是高規格的開車載我們過去。

我們先上車了十秒...然後就到了點早餐的地方(爆)

於是大家就笑開了,這點距離我們走過來不就好了嗎? XD"

點完早餐外帶上車,然後就進入了這次的重頭戲!

賞.李.花


由於我帶去的防水墊很薄,恩賜大哥怕大家坐在地上會刺屁屁,於是就拿了沒用過的車上踏墊給我們坐。

才鋪好防水墊,微小的動靜就讓枝頭的花落紛紛,粉白花瓣落在大紅鋪墊上,別有一番風情。


嘿~咱們又見面啦! XD


由於地上鋪的其實就是被砍下來的雜草們,因此一整個柔軟舒服。

後來學長直接躺在鋪墊上,他說很軟很舒服,最後踏墊根本沒用上...


臥看一片李花白。

可惜逆光拍不出實際看到的美...(艸) 我的是小相機,請大家別太苛求...


趴在地上拍李花,一片的幽谷寧靜,鳥語婉轉。


大家邊吃早餐邊賞花閒聊中...

最左邊的就是恩賜大哥。


後來有一隻(左下)就一直躺著不起來了。XD (同學,你是在補眠嗎?)


躺著賞花很舒服,更舒服的是這裡只有我們,完全是包場狀態啊!


而且還有嬌客來作伴喔~


這隻鳥兒飛過的每枝李枝,都被他落下一場小雪。





恩賜大哥說,他從小在這裡長大,但卻沒想過原來這裡也能這樣欣賞,也許是這樣的景色他已經習慣了,只是日常生活中的一景而已吧。

這話還真是...

但,若不是因為長於都市的我們已經太過於遠離自然,又怎麼會對這樣千百萬年來依著季節而自然轉變的景色感到驚豔呢?

由於星期天的早上恩賜大哥都要去唱聖歌禮拜,因此他便把車借給我們。

讓我們晚點可以方便到綠色隧道中的咖啡廳喝個咖啡。

然後就在我們賞完正在收工的時候,那個被放鳥在床上的同學終於來到李田會合了。 =▽=b

在去綠色隧道前,先帶大家去看了一下明野橋遺跡。

這張不是當天拍的,所以天氣很好XD"

左邊是舊橋遺跡,右邊的石堆貌似是過去的古道。
不過由於新橋改道,所以已經荒癈了。
ANGEL MINI CAFE 到著!


用MINI車改的外送咖啡車,老闆說訂兩百杯的話他就會開車外送。 @@


原本我們剛到的時候店裡都沒客人,但才坐下沒多久,就漸漸來了不少客人。

而且還....


我要成為海賊王!!!

痛車前的那隻狗狗有一個非常非常特別的名字,叫做...

水.上.流

因為那狗狗太好客的一直跟在痛車邊,為了怕他被撞到,主人一直叫他名字要他回來,我在一旁聽的非常之疑惑...

為什麼不是水上飄???

後來一問之下才知道,原來這狗狗是被撿回來的。

而撿到他的地方就是台東的水往上流,所以他就叫水上流了............Orz

回部落的路上,大家順道在綠色隧道上小小散步一下,然後就有人...


躺馬路啦! XD

十二點回到部落要吃午飯時,突然發現愛心廚房好多人啊!!!


原來是恩賜夫婦在禮拜後就邀請了部落裡的牧師、長老們、還有恩賜大哥一家來跟我們一起用餐。

因為我們這次的造訪,對於武陵部落來說有那麼一點特別。

過往,來武陵部落旅遊的人,通常都是自己安排行程與食宿。

但這次的行程,除了賞李花吃早餐是我提出來的之外,其它食宿行程都是由恩賜大哥、寶寶老師與部落裡的人討論出來的。

這是寶寶老師想嘗試由部落的人主動發起旅遊行程,進而招攬更多的人來到武陵觀光、認識武陵部落的第一步。

當然,這頓午餐依然非常豐盛。


左上有一盤很特別的料理。

砂糖檸檬咖啡,除了糖之外,檸檬與咖啡都是武陵產的喔!

檸檬是武陵國小的母語老師,LALA老師種的。咖啡則是余長老種的,就是我們昨天生吃的那個咖啡。

通常檸檬切片直接吃,都是既酸又苦澀,但這個檸檬卻不會。

他比梅子還不酸,果皮微微甘苦但不澀,檸檬清香明顯。

不過咖啡相較之下就弱了許多,咖啡香氣明顯的被檸檬給壓倒了。

嘛...畢竟是去年猴子沒有來偷吃的咖啡。

後來飯後牧師太太有拿了她自種自製的糖漬金桔請我們,超好吃的啦!

可是太好吃了,光吃卻忘了拍照。  Orz

那個金桔吃起來不嗆人,而且皮薄肉多,不過產量很少,只有自家或親友才吃的到喔!

飯後大合照!!


第一排的左一是寶寶老師,左二是恩賜大哥。

這次的食宿行程都是因為有他們才能辦到的!

飯後恩賜大哥帶我們去另一位長老家裡,這位長老也是部落的祭師,地位很高。

他更是部落裡少數還會製作出過去部落人使用的器具的人。

第一課,竹杯。


說是做,其實早就是半成品了...

主要要做的事情只有修飾外型,然後把手把彎出來,插進杯緣而已。

聽起來好像很簡單?

不,當你的工具是柴刀、鋸子、彎刀的時候,那就沒那麼簡單啦!

步驟一.開山刀去竹皮。



步驟二.彎刀做修飾。

長老用起彎刀就像美工刀一樣...
步驟三.打薄把手,以便彎曲。


步驟四.在杯緣切個縫,才能把把手插進去。


步驟五.將把手插到縫裡固定。


第二課,竹笛。

你問照片?

因為我那時正在進行我的做杯子大業,所以就....沒手拍啦! XD"

只要三個步驟就能完成的竹笛只能吹出一個音階,但對於獵人來說卻非常實用。

因為那是模仿山羌叫聲的竹笛,可以吸引山羌過來。

不過做的出來還得吹的出聲音來才行,實際上這竹笛還不太容易吹。

而且吹出來還得吹的響,最後尾音還得勾一下...

我光是吹出聲音來就快缺氧斷氣了,還勾一下咧....X_X"

第三課,竹炮。

這個時候我依然沒拍照,因為我正在跟第二課的竹笛奮戰,在努力的吹出聲音來。

製過過程有點複雜,所以...

就留待未來親訪武陵的朋友一探究竟吧! XD

(其實根本是玩開了,忘記要拍照了。 Orz)


還記得我一直說玉米很好吃嗎?

後來恩賜大哥就直接帶我到他們家的玉米田去拔玉米啦!!

小花後面那一小片的綠色就是恩賜大哥家的玉米田,範圍並不大,產量大約只夠自家用跟分送親友。

恩賜大哥家的玉米田是放生狀態,所以並不像外面賣的玉米那麼大隻。

恩賜大哥說,把玉米頭剝開,看到有黃就可以拔了。

為什麼我說他們家的玉米田叫放生呢?


請看地上,一堆雜草。

放生=放著隨便他生。

誰偷吃的 XD?
而且還把有黃的地方吃的很乾淨啊。

最近武陵也開始種紅藜了。

過去紅藜就是原住民用來釀酒的主原料之一。

紅藜,俗稱 Djulis,於民國97年12月正名為臺灣藜 (Chenopodium formosanum) 。由於紅藜具有高營養價值,近年美國、日本、丹麥及加拿大等國均大力研究,希望將其開發成廣泛食用的新興糧食作物。在臺灣,紅藜本為原住民傳統的糧食作物,多與稻米或芋頭共煮,或供作釀造小米酒之用。目前僅屏東、臺東與花蓮地區原住民尚有栽植。
拔完玉米後,我們就要踏上歸途了。

兩天一夜不夠玩啊...

是說五月的時候還有射耳祭,相當於漢人的過年的意思。

到時我會再揪團,想來的人可千萬別錯過了喔!

既然都經過了池上,當然晚餐便當就是他啦!



2014年2月27日 星期四

遊*台東武陵布農部落之 李花白田間早餐會 DAY 1

這幾週要還的債好多,終於有時間可以寫遊記了 f(=▽= (擦汗)

這次去台東,正好遇到前一週寒流不斷來襲,陰雨不斷。

不過老天總算有賞我們一些臉,至少去的那兩天,雨就一絲絲而已。

只是花況因為連日的雨,沒有預期中那麼美,不過也還不錯了。

先給大家一張這次的活動目標照片賞賞XD


一早,天還沒大亮,咱一行五人就台北車站集合了是也。

然後很驚恐的,看到了生平第一次的火車尬掐!!!


就是他!!

原本我們正在車上聊的開心,突然學長指著我的背後叫我們看,原來...我們追上了在隔壁鐵軌的火車(平快?),由於我們的速度比他快,本以為我們就要超越他了,沒想到...

他突然加速啊!!!於是兩台火車一前一後的,就在鐵軌上尬起來了!

可萬萬沒想到的是,咱們尬輸啦... Orz

於是拍到對方車尾燈一張...=_=b

然後搖啊搖的...搖到了台東...驚見拉普它,不是,是在雲間的中央山脈!


武陵到著時,天仍下著一絲絲的細雨,山間谷邊的武陵冷涼冷涼。

於是這次的主要接待人恩賜大哥便為我們煮了一壺現採的檸檬馬鞭草茶。

超香的~天然無糖喔XD 我愛無糖茶


本來是說,我們一到就要吃午餐的啦,不過由於電鍋跳按鈕,飯還沒熟,所以恩賜大哥就陪我們喝茶聊天。

不久之後,當第一盤午餐被端上來的時候,大家一陣騷動。


將將~漂漂又好吃的感覺啊...但....


其實這樣才是一人份啊!!

飯還有一大碗公,可以自己再添。

寶寶老師(大廚是也),你當餵豬公嗎? 我吃的快撐死了...


然後大家就馬上拿出相機、手機,狂拍!!!

嘖~這群都市聳 XD


五人份的餐點,看起來有點壯觀...

我們用餐的地方叫做「愛心廚房」。

是這次主要接待人他們在部落裡成立的一個開放空間。

主要用途是定期供餐給部落裡較缺乏照顧的小朋友與長者們,這個長桌的空間平常也會開放給小朋友們來讀書或聚集,這裡經常會有人在,也能照顧到部落中由於家長較沒空,無法關照到的小朋友們。

長桌旁邊是一整面牆的書架,有各式各樣的書。

紫米+白飯,其中的白飯就是這次將李田開放給我們辦行程的余長老種的胚芽米喔!
碗內還夾了一片ㄏㄜˊ桃葉,聞起來有一點點嗆,嗆中又帶有一股刺激食欲的淡香。
(為啥打注音? 因為當時他們告訴我這是ㄏㄜˊ桃葉,但...不是核桃,我也google不到他到底是啥...難道是月桃嗎?)
薑黃雞湯,看起來好油喔!但喝起來一點也不油,還超清爽的啦!!
到底哪個味道才是薑黃我有點分不出來,裡面有薑黃、雞肉、香菇,合在一起有種恬淡的肉香與花草香。
金針小白菜
(他是小白菜吧?)
涼拌菜,超極大推玉米筍!!
我強烈懷疑玉米筍是他們自家種的,只是水煮而已怎麼能清甜成這樣好吃啦!!!
而且愈嚼愈香...只有一根不夠吃啦...
蕃茄豬肉花椰菜
魚...我不認識那隻魚 Orz
不過這道菜算是這次中餐的小敗筆...
因為其它部落種的蔬菜很清香,卻反而強化了魚本身的腥味 x_x
優格水果,盛器是芭蕉葉喔!
我們還一直被叮嚀芭蕉葉不能吃 XD
飯後大家各自去放行李,散個小步,之後回來集合。

原本是預計要帶大家用散步的去看水蜜桃花,但由於天有小雨,於是恩賜哥跟Anu(愛心廚房的同工之一)便開了兩台車帶我們去散步...

第一站,李田。


看那遠方山頂都是濃霧,就知道這幾天武陵的天氣並不是很好。

照片中的李樹間有一條被除了草的地,是原本余長老要讓我們賞花的地方,不過由於天候不佳,我們到的時候這兩排的花已被雨水打掉,因此余長老又為我們再清了更裡面一點,花況正好的地方給我們,真的是太感謝了。

濛濛雲霧李花白,嫋嫋佳人滴滴嬌。
恩賜大哥山上求生教室
這種蕨類的根會結有飽含水份的球根,在山上時若口渴了可以吃這個解渴。


將將~含水的球根。

吃起來有點澀澀的,但不怎麼苦,本身沒有啥味道,帶有一點點草味,含有很多水份喔。

如果不想吃到澀澀的感覺,用捏的應該也能把水擠出來。


有蟲啊!


學長說他是螢火蟲,不過後來google了一下,他是螢科,但不是螢火蟲,不會發光。

應該是螢科的菊虎


這一條開的比較多,就是隔天我們早餐要來的地方~


發現一顆早產兒,以商品來說算是生錯時間,於是就被先拔下來了。

試吃了一口,爆炸酸澀啊!!! XD"


然後恩賜大哥就帶我們上後山去看水蜜桃花啦~*

生平第一次看到這麼小顆的水蜜桃啦! XD


活生生是桃花兒樣呀~ (他本來就桃花同類咩)


水蜜桃要種的漂亮不容易,不要但要整理樹枝,還要去蕪存菁。

看看這水蜜桃樹多乾淨,跟剛剛的李花完全兩個樣。 XD"


不過也由於種水蜜桃要花費很多力氣,所以這水蜜桃園的主人將來打算要改種梅子了。


這種水蜜桃叫做熱帶水蜜桃,沒有拉拉山水蜜桃的大顆,但聽說香氣比拉拉山的還香。

恩賜大哥說,由於台東武陵知道的人不多,有時水蜜桃在產期時沒能賣完,就會被他們拿來做成香皂。

純天然水蜜桃皂耶...聽了就覺得洗了會超水嫩嫩的...


每棵水蜜桃樹中間都有一棵梅樹在待命了...


赫然發現長在水蜜桃樹幹上的方吉啊!!! 蜜桃方吉!!!


看完了方吉...水蜜桃,恩賜大哥又帶我們到更上面的田去看各種東西。

看整個武陵部落!


右邊是上部落,左邊是下部落。

然後Anu在拔晚上的加菜。 XD

這種生活的感覺好棒啊!!! 總有一天我一定要逃出台北...


又見方吉...也許下次來個方吉之旅好了。


龍葵啊!!!

本來是打算拔回去加菜的,可惜只得兩枝太少了...沒能吃的成 T_T


邊田出現一祭壇!

這可不是亂堆的石頭,這是真的有拿來燃燒祈福的祭壇喔!

火就燒在石頭堆中的凹洞裡。


下山的時候就到了咖啡試..吃時間。


愈紅的愈甜,生吃時吃的是皮與皮跟籽之間的滑膜,皮一點點澀,但滑膜甜甜的,可以含很久還是甜甜的。

不過生的咖啡籽好硬啊...而且不好吃=-=....

話說這個咖啡是余長老種了之後的第三年。

由於武陵這裡有很多台灣獼猴,山猴子對於農人來說是非常頭痛的。

台灣獼猴是保育類動物不能打,但他們不但愛吃又愛搞破壞...

本來前兩年台灣獼猴不吃咖啡,余長老還以為說不定武陵這裡可以種,因為台灣獼猴不會來搞破壞,但沒想到...到了第三年,咖啡品質開始變好之後...

台灣獼猴就來吃咖啡啦!

而且台灣獼猴不是吃飽就走,他們吃飽不走還亂拔亂丟,不能打,趕不跑,嚇不走...

對於部落裡的農人來說,台灣獼猴根本是拿他沒皮條的大白啊!


猜猜我是誰~

大家一定都吃過,而且搞不好還常常吃,女生也許一個月會吃一次的...

巧克力樹啦!!!

不說的話我跟本以為他是亂長的謎小樹啊 Orz

等他長到能結果,還要幾年的時間吧...

本來原訂行程是,傍晚時要帶大家去拔晚餐的菜,不過因為還是雨綿綿,所以恩賜大哥就帶我們去了一個神秘的地方。

Hunter X Hunter 獵人試驗場 (超大誤...)


這是武陵部落裡的人經營的觀光動物園。


所以...當然就有一堆...



本來由於天氣太冷,因此園區主人用桶子把蛇蓋住保暖。
本來想說他們在休息就算了,沒想到主人竟然直接開門進去,把桶子打開給我們看啊!!
裡面可是有三條蛇啊!!超大隻的蛇啊!!!
果然是獵人主考官,等級完全不能比...

魔法公主?!


恩賜大哥說這個在武陵的名字叫做「小蘋果」,是一種他們在山上會拿來當點心吃的樹果。


逛了一圈回到部落,就又到了華麗麗的晚餐時間啦~

晚餐一人份!


晚上的飯是白米+小米,我愛這一味~*

然後晚上...果然,這玉米就是他們自家種的,超好吃~
很甜脆! 原來現採新鮮玉米這麼好吃...





這不是甜甜圈,這是炸蘋果!
吃飽飽之後,天黑黑。
部落裡一片寧靜,第一日的行程到此告一段落。